وصفة بسكويت الويفر المقرمش المغطى بالشوكولاتة بطريقة المحلات.
مقدمة
بسكويت الويفر المقرمش بالشوكولاتة من الحلويات المفضلة لدى الجميع. طبقات رقيقة من الويفر بينها حشوة كريمية ومغطاة بشوكولاتة لامعة. تحضيرها في المنزل ممكن ويعطي نتيجة أفضل من الجاهز.
المقادير
- عبوة ويفر جاهزة (شرائح رقيقة)
- 200 جرام شوكولاتة حليب أو داكنة
- ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
- نصف كوب زبدة طرية للحشوة
- كوب سكر بودرة
- 3 ملاعق كاكاو
- ملعقة فانيلا
- 2 ملعقة حليب
طريقة التحضير
- للحشوة: اخفق الزبدة مع السكر والكاكاو والفانيلا والحليب حتى تصبح كريمية.
- ادهن كل شريحة ويفر بطبقة من الحشوة واضغط شريحة ثانية فوقها.
- كرر حتى تحصل على 3-4 طبقات.
- ضعها في الثلاجة 30 دقيقة لتتماسك.
- قطّعها أصابع أو مربعات.
- ذوّب الشوكولاتة مع الزيت في حمام مائي.
- اغمس كل قطعة في الشوكولاتة وضعها على ورق زبدة.
- برّدها في الثلاجة حتى تجمد الشوكولاتة.
نصائح
- الشوكولاتة الداكنة تعطي نكهة أقوى والحليب أحلى.
- زيت جوز الهند يجعل الشوكولاتة لامعة ومقرمشة عند التبريد.
- يمكنك إضافة مكسرات مجروشة بين الطبقات.
- تُحفظ في الثلاجة لمدة أسبوعين.
القيمة الغذائية التقريبية (لكل حصة)
| العنصر الغذائي | الكمية |
|---|---|
| السعرات الحرارية | 180 سعرة لكل قطعتين |
| البروتين | 2 جم |
| الكربوهيدرات | 22 جم |
| الدهون | 10 جم |
وصفة تستحق التجربة!
الوسوم:ويفربسكويتشوكولاتةحلويات
م
كاتب المقالفريق مائدة
ملاحظة
القيم الغذائية تقريبية وقد تختلف حسب المكونات المستخدمة.
شارك المقال:
مشاركة
