وصفة كيكة البرتقال الهشة والرطبة بعصير وبرش البرتقال الطبيعي مع غليز البرتقال اللامع.
مقدمة
كيكة البرتقال من ألذ الكيكات وأكثرها عطرًا ونعومة. استخدام عصير البرتقال الطبيعي وبرش القشر يعطيها نكهة حمضية منعشة ورائحة تملأ المنزل. هذه الوصفة تعطيك كيكة رطبة وهشة مع غليز برتقالي لامع يجعلها تبدو احترافية.
المقادير
الكيكة
- 2 كوب دقيق منخول
- كوب وربع سكر
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 3 بيضات
- ثلاثة أرباع كوب عصير برتقال طازج
- نصف كوب زيت نباتي
- ربع كوب زبادي
- برش 2 برتقالة
- ملعقة صغيرة فانيلا
غليز البرتقال
- كوب ونصف سكر بودرة
- 3 ملاعق عصير برتقال
- ملعقة صغيرة برش برتقال
طريقة التحضير
- سخّن الفرن 170 درجة وجهّز قالب بندت أو دائري.
- اخلط الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح.
- في وعاء آخر اخفق البيض مع العصير والزيت والزبادي والبرش والفانيلا.
- أضف السائل للجاف وقلّب حتى يتجانس فقط.
- اسكب في القالب واخبز 35-40 دقيقة.
- اترك الكيك يبرد ثم اقلبه.
- للغليز: اخلط السكر البودرة مع العصير والبرش واسكبه فوق الكيك.
نصائح
- برش البرتقال (الطبقة البرتقالية فقط) هو سر النكهة القوية.
- الزبادي يعطي رطوبة إضافية ونعومة.
- يمكنك نقع الكيك بشراب البرتقال (عصير+سكر مغلي) لرطوبة مضاعفة.
- تعمل هذه الوصفة مع الليمون أو اليوسفي أيضًا.
القيمة الغذائية التقريبية (لكل قطعة - 10 قطع)
| العنصر | الكمية |
|---|---|
| السعرات الحرارية | 310 سعرة |
| البروتين | 5 جم |
| الكربوهيدرات | 48 جم |
| الدهون | 12 جم |
| فيتامين C | 15 ملجم |
كيكة البرتقال رفيقة المساء المثالية مع كوب شاي. بسيطة، عطرية، ولا تُقاوم!
الوسوم:كيكة برتقالكيكبرتقالحلويات
م
كاتب المقالفريق مائدة
ملاحظة
القيم الغذائية تقريبية وقد تختلف حسب المكونات المستخدمة.
شارك المقال:
مشاركة
