عصير المانجو بالحليب: منعش وسهل التحضير

مقدمة

عصير المانجو بالحليب من أشهر المشروبات في العالم العربي، خاصة في فصل الصيف. يتميز بقوامه الكريمي ونكهته الاستوائية المنعشة. وصفة بسيطة جدًا لكن نتيجتها رائعة.

المقادير

• 2 حبة مانجو ناضجة مقشرة ومقطعة (أو 2 كوب مانجو مجمدة)
• 1.5 كوب حليب بارد
• 3 ملاعق كبيرة سكر (أو حسب الرغبة)
• 1/2 كوب ثلج مجروش
• 1 ملعقة صغيرة ماء ورد (اختياري)
• ملعقة كبيرة كريمة خفق للتزيين (اختياري)

طريقة التحضير

1. ضع قطع المانجو في الخلاط الكهربائي.
2. أضف الحليب البارد والسكر.
3. اخلط على سرعة عالية لمدة دقيقة حتى يصبح القوام ناعمًا وكريميًا.
4. أضف الثلج المجروش وماء الورد (إن رغبت) واخلط لمدة 30 ثانية إضافية.
5. اسكب العصير في أكواب التقديم.
6. زيّن بالكريمة المخفوقة وشرائح المانجو الطازجة إن أحببت.

نصائح

• استخدم مانجو ناضجة جدًا للحصول على أحلى مذاق طبيعي.
• يمكن استبدال الحليب العادي بحليب جوز الهند لنكهة استوائية مضاعفة.
• للحصول على قوام أثخن مثل السموذي، استخدم مانجو مجمدة.
• يمكن إضافة ملعقة عسل بدل السكر لخيار صحي أكثر.

القيمة الغذائية التقريبية (لكل كوب)

العنصر	الكمية
السعرات الحرارية	210 سعرة
البروتين	6 جم
الكربوهيدرات	42 جم
الدهون	3 جم

هذا المشروب مثالي لحفلات الأطفال والتجمعات العائلية في الصيف!