وصفة عصير الفراولة بالحليب الكريمي المنعش بفراولة طازجة أو مجمدة مع تنويعات صحية ولذيذة.
- التحضير
- 5 دقائق
- الطهي
- 0 دقيقة
- الوقت الكلي
- 5 دقائق
- الكمية
- 3 أكواب
- السعرات للحصة
- 160 سعرة
مقدمة
عصير الفراولة بالحليب من أكثر المشروبات المحبوبة لدى الكبار والصغار. لونه الوردي الجذاب ومذاقه الكريمي الحلو يجعله مشروبًا مثاليًا في أي وقت من اليوم. يمكن تحضيره بالفراولة الطازجة أو المجمدة والنتيجة رائعة في الحالتين. إليك الوصفة الأساسية مع تنويعات مميزة.
المقادير
- 2 كوب فراولة طازجة أو مجمدة (300 جم) و3 حبات إضافية للتزيين
- 1½ كوب حليب طازج بارد
- 3 ملاعق كبيرة سكر (تزيد أو تنقص حسب حلاوة الفراولة)
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا
- 1 كوب مكعبات ثلج (مع الفراولة الطازجة فقط)
طريقة التحضير
- اغسل الفراولة بماء بارد وأزل أوراقها الخضراء، واحتفظ بثلاث حبات للتزيين.
- ضع الفراولة في الخلاط مع الحليب البارد والسكر والفانيلا.
- أضف مكعبات الثلج إذا كانت الفراولة طازجة، واستغنِ عنها مع الفراولة المجمدة.
- اخلط على سرعة عالية 30 إلى 60 ثانية حتى يصبح العصير ناعمًا تمامًا.
- تذوّق العصير واضبط حلاوته بقليل من السكر إذا لزم، ثم اخلط 5 ثوانٍ.
- اسكب العصير في 3 أكواب، واشقّ كل حبة فراولة من الأسفل وثبّتها على حافة الكوب، وقدّمه فورًا.
تنويعات
ميلك شيك الفراولة
اخلط 2 كوب فراولة مع 3 كرات آيس كريم فانيلا ونصف كوب حليب حتى يصبح الخليط كريميًا وسميكًا، ثم اسكبه في كوبين طويلين وزيّنه بالكريمة المخفوقة وحبة فراولة. يحتوي الكوب على حوالي 350 سعرة.
عصير فراولة وموز
أضف موزة ناضجة مع الفراولة. يقلل الحاجة للسكر ويعطي قوامًا كريميًا أكثر.
عصير فراولة بالزبادي
استبدل نصف الحليب بزبادي يوناني لمشروب أكثر كثافة وغني بالبروتين.
عصير فراولة خفيف
استخدم حليب لوز بدلًا من الحليب العادي وعسلًا بدلًا من السكر وأضف ملعقة بذور شيا، فينخفض الكوب إلى حوالي 120 سعرة.
نصائح مهمة
- الفراولة المجمدة تعطي قوامًا أسمك من الطازجة بدون حاجة لثلج.
- اختر فراولة حمراء ناضجة وحلوة لأفضل نتيجة.
- يمكنك تجميد الفراولة الطازجة في الموسم واستخدامها طوال السنة.
- الحليب البارد يعطي عصيرًا أفضل من الحليب بحرارة الغرفة.
- لا تكثر من الثلج حتى لا يخفف النكهة.
- أضف ملعقة كريمة خفق للقوام الكريمي الفاخر.
القيمة الغذائية التقريبية لحصة واحدة (كوب)
| العنصر الغذائي | الكمية |
|---|---|
| السعرات الحرارية | 160 سعرة |
| البروتين | 5 جم |
| الكربوهيدرات | 26 جم |
| الدهون | 4 جم |
| الألياف | 2 جم |
عصير الفراولة بالحليب سعادة في كوب. طبيعي ومنعش ويحبه الجميع!
نكتب كل وصفة بمقادير محددة وخطوات واضحة وأوقات للتحضير والطهي، ونراجعها قبل النشر ونصحّحها عند اكتشاف أي خطأ. كيف نُعدّ وصفاتنا
ملاحظة
القيم الغذائية تقريبية وقد تختلف حسب المكونات المستخدمة.
